Enraizados em sabores tradicionais, nossos restaurantes no local oferecem de tudo, de ceviches feitos com peixe fresco local a tradicionais massas recheadas com doces e queijos, harmonizados com nosso café suave cultivado na ilha.
O nome TROVA reflete a arte da improvisação — um tributo à criatividade e espontaneidade. Com essa proposta, o Chef Lugo reinventa clássicos nostálgicos de Porto Rico, incorporando sabores globais enquanto destaca os ingredientes locais de Porto Rico. Cada prato é elaborado como uma homenagem sincera a Porto Rico, celebrando a diversidade da herança culinária da ilha e a cultura vibrante.
Horário de Funcionamento do Restaurante:
Café da manhã: Diariamente: 7h30 às 10h30
Almoço: Segunda a sexta: 12h às 15h30
Jantar: Diariamente: 17h às 22h
Brunch: Sábado e domingo: 11h30 às 15h
Nossa homenagem à origem, ao prestígio e ao legado do requintado café porto-riquenho, o Café 1736 serve o Alto Grande, conhecido como "O Café dos Papas e Reis", juntamente com uma seleção de saborosos sanduíches e saladas no almoço. Além de nosso café sofisticado e de nível mundial, também oferecemos um menu de chá da tarde, com uma torre com bolinhos ingleses tradicionais, sanduíches e minibolos com chá.
Horários de Funcionamento:
6h às 19h
Entre em Botica, onde o charme do velho mundo encontra a sofisticação moderna. Nosso bar é um refúgio para paladares exigentes e espíritos curiosos. Tapas distintas perfeitas como aperitivos levam você a uma viagem culinária através de uma variedade de sabores frescos e únicos. Coquetéis criativos, feitos artesanalmente com ingredientes locais pelos melhores mixologistas da ilha, convidam você a brindar novas histórias com elixires inspirados nos antigos. Descontraia, explore e saboreie o momento em Botica.
Horários de Funcionamento:
das 17h às 23h
Delicie-se com nossas deliciosas pizzas feitas na hora, preparadas com perfeição e os melhores ingredientes em nosso forno de última geração. Seja você hóspede do Wyndham Palmas ou morador da comunidade Palmas del Mar, pode saborear nossas pizzas irresistíveis tanto jantando conosco no hotel quanto optando pelo conveniente serviço de retirada.
Horários de Funcionamento:
11h às 16h
Relaxe no conforto do seu quarto e solicite que pratos sejam servidos para você.
Horários de Funcionamento:
Disponível Mediante Solicitação
